Unser Weingut in Bernkastel-Kues

In unserem kleinen Familienbetrieb bauen wir ausnahmslos Weißweine der Rebsorte Riesling an, und dies seit Generationen. Riesling ist die urdeutsche Rebsorte und zählt zu einer der edelsten Sorten. Zwischen Elbe und Mosel dominieren die weißen Rebsorten, das erklärt sich dadurch, dass hochwertige Weißweine mit frischen Fruchtaromen und spritziger Säure vorwiegend in gemäßigteren Klimazonen erzeugt werden.

In den Steillagen der Mosel mit ihren Blauschieferhängen findet der Riesling optimale Bedingungen, um diese Geschmacksnoten voll entwickeln zu können. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von uns von Hand erledigt, maschinelle Bearbeitung ist wegen der Steillage nicht möglich. Auch wenn diese Arbeitsbedingungen sehr mühevoll sind, werden wir belohnt mit diesen einmaligen hochwertigen, feinen Weinen.